Εσύ πήρες σήμερα όση βιταμίνη C σου χρειαζόταν ;

Η βιταμίνη C ή αλλιώς ασκορβικό οξύ είναι μια πολυσυζητημένη ουσία με πολλές και σημαντικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό!

Η βιταμίνη C
-έχει ενεργό ρόλο στην σύνθεση κολλαγόνου
-έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
-ευνοεί την απορρόφηση του σιδήρου
-ευνοεί την απορρόφηση του φυλλικού οξέος

-ενισχύει την τόνωση του ανοσοποιητικού

Καλές πηγές είναι το ακτινίδιο,η παπάγια, ο μαϊντανός, οι φράουλες, το μάνγκο, το μπρόκολο, το πορτοκάλι, οι πιπεριές (κόκκινες) και το λάχανο.

Η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει σκορβούτο που αν και έχει επιφέρει πολλούς θανάτους παλαιότερα και χαρακτηριζόταν ως η πάθηση των ναυτικών, στρατιωτικών, εξερευνητών που τρέφονταν με κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι σπάνιο στην εποχή μας.
Παρόλα αυτά ελλείψεις της βιταμίνης φαίνεται να εμφανίζουν οι ηλικιωμένοι , άτομα με κάποιες ασθένειες και φυσικά όποιοι ακολουθούν μια κακής ποιότητας διατροφή.

Η Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση (ΣΗΔ) για τους ενήλικους άνδρες είναι 90 mg και για τις γυναίκες 75 mg ανά ημέρα.